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实际上却被叫做“维也纳面包”，是经由奥地利的烘焙师传入丹麦的。不过，丹麦的烘焙师在此基础之上，继续发明了不同的样式和口味，最终又将其带到了美国。
而加了肉桂粉的肉桂丹麦卷则是沉迷肉桂制品的瑞典人发明的国民面包。
丹麦卷的面胚撒上满满的肉桂粉、砂糖以及在朗姆酒里面浸渍过的葡萄干，经过烘烤之后，肉桂的香味、砂糖的甜味、朗姆的酒味、葡萄干的果味，在融化的黄油的烘托之下瞬间得到了质的升华。
而其中画龙点睛的一笔，非浓香的肉桂粉莫属。
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